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Stress y Nutrición
El stress es parte de la vida. La vida misma traen consigo desafíos que implican
cierta exigencia para la mente, el cuerpo y las emociones, y que hay que
intentar sortear (sobrepasar). Las personas pueden adaptarse al stress, y
utilizarlo en su provecho, pero, cuando el stress es abrumador, puede afectar la
calidad de la vida de las personas.
Los seres humanos están sujetos al stress, sea o físico como psiquico. Un día
frío le puede causar stress al físico, y el cuerpo como respuesta puede alterar
la circulación, la respiración y la frecuencia cardiaca para adaptarse a esa
nueva situación el hecho de que las personas estén en contacto con los virus,
las enfermedades y el aire contaminado también produce stress físico.
Tener que cumplir con plazos, horarios, tareas, entre otros, generan en el
Hombre stress psíquico. El stress es una fuerza que genera en las personas un
impulso a cambiar, crecer, luchar, adaptarse o ceder. La vida toda está completa
de hechos que generarán en cada ser humano, algún tipo de reacción, inclusive
los hechos positivos generan stress Por ejemplo, el hecho de que una pareja esté
esperando un hijo, puede generar stress, aún si estaban esperando ansiosos este
acontecimiento. No todo el stress es nocivo, pues el estimulo, el desafío y el
cambio pueden ser aprovechados por las personas, y sacarles beneficios y
provecho.
A pesar de todo esto, en la actualidad, muchas personas están sometidas a un
exceso de stress y su capacidad para hacerle frente está sometida al máximo
esfuerzo, tornándose entre difícil e imposible hacerle frente para vencerlo, o
sacarle provecho.
Los porque de la influencia de la afectación de una alimentación equilibrada:
Porque la nutrición afecta a la eficacia con que el individuo enfrenta las
exigencias físicas y mentales del stress.
Porque la mala alimentación y nutrición estresa el cuerpo y la mente,
perjudicando de sobremanera a quién se encuentra en ese estado.
Porque el stress puede provocar un aumento en las necesidades que requiere el
cuerpo (nutrientes, vitaminas, minerales, etc.
Para comprender por que es imprescindible nutrirse bien en los momentos de
stress es importante reconocer cómo responde el cuerpo a este fenómeno. En una
situación estresante, al cuerpo, cuál si fuera por reflejo propio, se le activa
la función de "huir o luchar". Las glándulas suprarrenales segregan adrenalina,
que es la hormona del stress.
La adrenalina, entre otras, viaja por el cuerpo elevando la presión sanguínea y
la presión cardiaca, acelerando el ritmo respiratorio y alterando otros procesos
corporales. También aumenta el azúcar en la sangre. Grasa es liberada al
torrente sanguíneo por las células adiposas para aumentar la energía disponible
para los músculos. La respuesta ante el stress es un estado tenso, alerta,
excitado, que prepara a la persona para enfrentar el riesgo y los peligros.
Terminada la situación estresante, el cuerpo se relaja y todo vuelve a la
normalidad. Cierta cantidad de stress en la vida puede ser provechosa para las
personas, pués estar mas alertas, o 'en guardia', muchas veces puede ser útil, o
necesario, pero el problema y el riesgo comienzan cuando es excesiva, y es
entonces que surgen problemas. Las enfermedades cardiacas, las úlceras y
alergias, el asma y las erupciones cutáneas, la hipertensión y posiblemente el
cáncer. Pueden estar relacionadas con el stress, como uno más de los factores de
riesgo.
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