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Remedios naturales para combatir el colesterol
El colesterol, un producto químico, es un componente esencial de ciertas
hormonas, estructuras corporales y ácidos digestivos. La cantidad de colesterol
requerido para cumplir con estas funciones corporales es la elaborada
internamente por el hígado.
La grasa saturada tiende a aumentar el colesterol en la sangre. Los alimentos
altos en grasa saturada incluyen las carnes grasas y los productos lácteos de
leche entera. El aceite de vegetal hidrogenado, el aceite de coco, el aceite de
grano de palma, el aceite de palma y la mantequilla de cacao también son altos
en grasa saturada.
Se encuentran comúnmente en los productos horneados comerciales, en los
alimentos procesados y en las cremeras no lácteas.
Las grasas tanto no saturadas como mono saturadas tienden a bajar el colesterol
en la sangre.
La grasa saturada debe representar no más de 10% de la ingesta total de grasa.
La ingesta total de grasas debe representar no más de 30% de la ingesta calórica
total.
La mayoría de los individuos pueden reducir un nivel de colesterol alto por 15 a
20 por ciento mediante la reducción de la ingesta alimentaria de los alimentos
ricos en colesterol y aquellos altos en grasa saturada.
Las alternativas más saludables a los alimentos altos en colesterol y/o grasa
saturada incluyen los productos lácteos de bajo contenido de grasa, frutas,
vegetales y cereales.
Un enfoque desde la nutrición para una alimentación saludable
La comunidad médica también ha estado investigando la capacidad de reducir
colesterol de la fibra soluble, un componente de muchos alimentos de plantas.
Una correlación indiscutible no ha sido establecida, pero actualmente, el peso
de la evidencia indica que el agregar alimentos altos en fibra soluble a la
dieta puede ayudar a bajar el colesterol, en particular cuando las ingestas de
grasas simultáneamente.
35 gramos de afrecho de avena agregados diariamente a la dieta de sujetos de
estudios ha mostrado reducir el nivel de colesterol.
El afrecho de avena y el afrecho de arroz han sido asociados para efectos
digestivos, actualmente se están agregando a muchos productos alimentarios
porque son particularmente altos en fibra soluble.
Otras fuentes de fibra soluble incluyen frutas (plátanos, naranjas, manzanas,
toronjas, uvas, ciruelas, fresas), frijoles (negros, porotos), arvejas (secas,
partidas, garbanzos) y otros vegetales.
Fuente: sexovidasana.com
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